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キッチンとダイニングとの間のカウンターがついているキッチンのことです。カウンター越しに調理や皿の受け渡しができ、ダイニングルームにいる家族や客と話しながら、キッチンで調理や後片付けができるなどの利点があります。対面式キッチンともいいます。
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