板目とは、木材組織の名称のひとつ。丸太を板材として製材する木取りにおいて、丸太の年輪を切断するように木取りした板材。
木目が不規則に山形や波形などの曲がった線として年輪の模様が現れるのが特徴で、直線になる柾目とは異なる。
板目の板材はたくさん取れるため、柾目と比べ安価で幅広の材が可能だが、収縮により狂いが出てしまう欠点がある。

（上イラスト　板目の場合イメージ）