屋根は水捌けを考えて適切な勾配を設けることが必要で、この勾配を屋根勾配という。建物用途、デザイン、スパン、屋根材の種類や形状、気象条件などにより決定し、n／10といったような表記で、n寸勾配という呼び方をする。